吃不甜的水果就能减肥?很多人都吃错了

2021-09-15 08:35:06
来源:文章来源于网络

  为什么有的水果很甜?

  众所周知,甜是因为糖多,但水果不仅含糖量多,有机酸和糖的构成也会影响水果的甜度。
  有机酸和芳香物质。
  这种物质会使水果有各自独特的风味,但酸味物质含量高时,水果的甜味中和,吃起来不那么甜。
  多种糖类。
  水果中含有的糖其实有很多种,比如果糖、蔗糖、葡萄糖,虽然都是糖,但是它们的甜度不同。
  水果中的果糖含量多的话,吃西瓜不甜的水果卡路里低吗?
  这可能是很多人的误区,但我们上文说了,影响水果甜度的因素不止是糖,所以并不能说不甜的水果热量就低。
  事实上,不长肉取决于碳水化合物的数量,因为水果的主要热源是碳水化合物(以果糖、葡萄糖和蔗糖为主),除了含有大量脂肪的水果(如牛油果和椰子)。
  谨慎吃不甜但热量高的水果。
  减肥吃对水果的量最重要。
  很多靠吃水果减肥失败的人,往往吃很多水果,但水果吃完很快就会饿,最后反而摄入了更多热量,所以,吃完能不让人很快就饿的食物更有利于减肥。
  对于减肥的人,更推荐选择GI值低的食物。血糖生成指数(GI值)大家可以简单理解为升糖的速度,GI值越低,吃完后血糖会缓慢上升,有助于延长饱腹感,也更有助于减肥。如下所示,水果中GI值相对较低,但是如果你吃得太多或者睡觉前吃得太多,这不利于减肥。
  推荐吃低GI水果的水果。
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