午餐吃错血糖容易升高,糖尿病人吃饭记住3句话,来保持血糖健康

2021-11-19 08:52:38
来源:文章来源于网络

  对于一般人而言,一日三餐是填饱肚子、满足食欲、追求美味的一件快乐事。可是对于糖尿病患者来说,吃饭是克制食欲、控制食量的一件麻烦事。

  午餐作为一天之中的主餐,又衔接在早饭和晚饭之间,对于全天的饮食摄入都非常关键,所以吃好吃对才行。
  但一些上班族的午饭只能在外解决,外面餐馆的饭菜普遍都放的盐、油比较多,而且多以面食、炒饭为主,不利于血糖的控制。
  基于饮食对血糖的影响非凡,爆炸营养课堂的营养师教大家3个妙招,只要稍稍做一下改变,就能把午餐的血糖控制好。
  控制午餐血糖第一招:吃饭先吃菜
  去小餐馆或是网上订一份盖饭,是很多人的午餐选择。在吃盖饭的同时,建议您再点一份蔬菜。因为蔬菜的热量、糖分很少,又集多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养素于一身,对控制餐后血糖很有好处。
  而且先吃蔬菜,还能减少主食的摄入量。此外,大家点菜最好优先选择用蒸、煮、炖、凉拌等烹调方式做出的菜品,毕竟清淡的食物更有利于健康。
  控制午餐血糖第二招:吃面条配小菜
  对于一些喜欢吃面的朋友来说,中午在外就餐点一份面吃是常事。但不管是茄汁面、打卤面还是牛肉面,建议您最好再搭配2份小菜。比如凉拌金针菇、海带丝、醋拌藕片、小炒芹菜等菜品都是很好的选择。
  要知道面条的升糖指数约为81.6,吃完过后血糖不免会飙升。而先吃两份小菜,不仅做到了食材多样化,对控制血糖和增加饱腹感也都有好处。
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