南瓜藤:可食又可药

2021-05-05 10:40:04
来源:文章来源于网络

  南瓜藤是一种很容易种植的蔬菜。每年夏天,回到乡间家散步,在院子后面的房子前面,一直是南瓜藤铺得茂盛,其中点缀着许多金色的花朵。南瓜藤有叶子、藤蔓、茎、水果,四合一,裹在一盘缠绕着的棉花里,摆着姿势。

  南瓜藤烹饪是美味的,但很难管理,采摘和采摘要注意技巧。南瓜藤是一种时令菜肴,只有亲身体验,才知道它的终结,而时间都在指尖上:叶子应该是嫩嫩的,采摘的形状要均匀,绿色更好。阻碍南瓜藤味道的老皮需要先捏干净,像剥去丝、根和线,像丝一样,剩下的融化肌肉和侧枝的部分是柔软、柔嫩和美味的。炒南瓜藤要多放点油,少点油就不好吃了。加热油锅,加入红辣椒和大蒜丁香炒,倒入洗过的南瓜藤蔓,炒几次,一盘脆的绿色南瓜藤蔓将完成。如果是冷的混合,加入芝麻油和芝麻籽,浓香会让你胃口大。
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  医学研究发现,南瓜藤能帮助戒烟、补气健体、清脑解毒、祛痰,还能改善咳嗽、痰、口干、舌干等因吸烟引起的症状。长时间咳嗽时,切下南瓜藤的头部,插入瓶内,使其汁液流出。24小时后,取出果汁,用沸水冲洗,止咳效果良好。
  南瓜藤嫩嫩的茎叶可以用来做各种美食、汤和馅。已经被人们玩到了极致,但也成为餐桌上最受欢迎的家庭食品。