这四个时间段喝酸奶最好

2021-07-22 08:35:20
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  酸奶是牛奶经过发酵制成的,味道酸甜光滑,营养丰富,深受人们喜爱。是功能独特的营养品,可以调节机体内微生物的平衡。与新鲜牛奶相比,酸奶不仅具有新鲜牛奶的所有招牌营养素,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质分解为小分子(例如半乳糖),使蛋白质成为细乳块,脂肪含量也比牛奶增加了2倍,容易被消化吸收。喝酸奶可以促进消化和吸收,提高食欲,还具有防癌作用。对于喝牛奶容易拉肚子的宝宝,喝酸奶不容易出现拉肚子、气多或拉肚子的现象。

  喝酸奶对身体有好处吗?孩子可以喝酸奶吗?什么时候喝酸奶最好?
  小时喝酸奶最好。
  、晚上喝酸奶最补钙。
  从12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时从晚上12点到凌晨,人体内影响钙的吸收因素很少。
  使用电脑后喝酸奶。
  酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后淋巴细胞数量下降的作用,因此最好接受辐射后再喝酸奶。
  下午喝酸奶。
  酸奶中的酪氨酸有助于缓解心理压力过大、紧张和不安造成的人体疲劳。经过乳酸菌的发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等粒子变小,大幅度提高了参观酪氨酸的含量,吸收也变得容易。下午喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,下午精神饱满,有助于提高工作效率。
  饭后喝酸奶。
  空腹喝酸奶容易刺激胃肠排出,酸奶中的营养不能完全消化吸收就会排出,饭后喝可以减少刺激,在胃中慢慢吸收酸奶,有助于消食。
  八类人喝酸奶效果更好。
  、乳糖不耐受者。
  牛奶中的乳糖是喝牛奶腹泻的元凶。在牛奶发酵成酸奶的过程中,由于乳糖部分会变成乳酸或其他有机酸,因此会减少乳糖不耐的问题。此外,乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶来帮助人体消化乳糖。因此,不耐乳糖的人最适合喝酸奶。
  、免疫力低的人。
  国内外研究证明,摄入酸奶可以激活全身免疫系统功能,抑制肿瘤。
  高血压患者。
  国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的预防管理,低脂肪乳制品和发酵乳制品有利于预防中风。事实上,酸奶比牛奶更健康。即使没有活菌到达大肠,营养素也有助于控制血压。动脉硬化,高血压的人都适合喝酸奶。
  、服用抗菌素的人。
  抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,所以服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调节菌群的平衡,保护人体的抵抗力。停药后,继续喝一段时间酸奶,可大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群的平衡。
  骨质疏松症患者。
  牛奶发酵后,钙和磷溶解增加,吸收率进一步提高。据研究,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,特别适合骨质疏松症患者。
  喝酸奶对身体有好处吗?孩子可以喝酸奶吗?什么时候喝酸奶最好?
  、消化不良的人。
  与普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更容易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进肠胃蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
  、经常便秘的人。
  酸奶中含有大量活性乳酸菌,可有效调节体内菌群平衡,促进肠胃蠕动,缓解便秘。空腹时饮用可以更好地促进排便。
  、口臭的人。
  有研究表明,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连续喝6周,症状会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道中发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀死肠胃中引起口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大大降低。
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  喝酸奶的注意事项
  不要加热。
  酸奶中的活性、乳性乳酸菌,加热或热水稀释后大量死亡,不仅特有的味道消失,营养价值也消失。
  、饭后2小时左右饮用。
  适合乳酸菌生长的PH值酸碱度在5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,此时喝酸奶,乳酸菌容易被杀,保健作用减弱。如果饭后胃液稀释,PH值仅升至3-5。
  3、要饮后及时漱口。
  随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。