四川旅游业与白酒业,如何更好融合,促进地区发展?

2021-09-11 09:26:21
来源:文章来源于网络

  四川旅游产业与白酒产业融合发展路径研究的本质是重建两个产业价值链的过程和优化新职业价值链的过程。旅游产业和白酒产业的融合发展方向主要包括以下几个层次:(1)立足于白酒产业,以旅游延伸白酒产业链(2)立足于旅游产业,以白酒延伸旅游产业链(3)以旅游产业集群和白酒产业集群为路径,创新融合发展业态。
  另一方面,立足于白酒产业,旅游延伸白酒产业链的四川旅游产业和白酒产业融合发展的第一条路径是立足于白酒产业,旅游延伸白酒产业链。这条路线的核心是将四川旅游历史文化融入白酒产业,促进白酒产业附加值的提高。白酒产业是四川的优势产业,也是白酒产区的地方支柱产业。立足于白酒产业,将旅游产业元素融入白酒产业的发展,就是将四川旅游历史文化融入白酒产品的研发与生产,提高白酒产品的附加值,最终形成品牌效应。白酒产业提高附加价值的最重要途径是提高其文化内涵,挖掘地区文化内涵最深刻的是旅游产业。
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  首先,可以将当地现有的旅游历史文化要素融入白酒产品,开发富含旅游历史文化的白酒系列,分层、分类融合
  其次,可以延伸白酒产业价值链,以旅游消费为切入点,融入美食、美景、名人文化要素,围绕消费者需求开发旅游酒类产品,构建白酒类旅游消费服务和旅游纪念品
  第三,会展产业是旅游产业的重要组成部分,会展产业已经成为一个城市或地区提升区域品味,汇集商机的重要方式。将会展产业融入白酒产区,构建具有白酒特色的会展品牌,不仅可以通过会展将白酒品牌打入国内国际市场,还可以利用会展业所带来的人流、物流、商流、资金流,全面带动白酒产地经济发展。融合路径1的落脚点并不是传统意义上的旅游产业,而是产业边界清晰的白酒产业,属于将旅游要素融入白酒产业发展的渗透型融合,凸显的是白酒产业通过旅游元素的融入提升产业价值的融合思路。
  二)另一方面,立足旅游产业,以白酒延伸旅游产业链的四川旅游产业和白酒产业融合发展的第二条路径是立足旅游产业,以白酒延伸旅游产业链。这一路径的核心是将四川白酒历史文化融入旅游产品,促进旅游产业附加值的提升。旅游产业是四川经济增长的重要动力,全球旅游发展思路已成为四川旅游发展的重要途径。立足于旅游产业,融入白酒历史文化概念,可以创新开发具有历史文化价值的旅游产品,丰富所在地旅游产品的水平和类型。
  首先,以白酒历史文化为主线,以当地白酒消费和风俗习惯为载体,开发具有白酒历史文化特色的旅游线路和旅游园区。其次,将白酒酿造历史遗迹遗址、白酒酿造设施、白酒酿造工艺过程打造成为具有观赏价值、科研价值和科普价值的旅游产品,供消费者开拓眼界、增长知识。