匠心汇源29年:一代人不忘的成长记忆

2021-09-15 08:21:54
来源:文章来源于网络

  二十九年星转移,可以把无知的孩子成长为青春洋溢的成年人,也可以把创业品牌长期积累成为行业的一面旗帜,成为伴随着无数消费者健康成长的汇率源。

  自成立以来的29年间,汇丰经受了市场的考验,从山东县的小工厂发展成为众所周知的国民品牌,朗朗上口的汇丰才被称为正月深入人心,旗下古典的100%果汁成为国民正月餐桌或缺的佐餐饮品。在这背后,汇丰源始终以诚信和尊重与市场融合,下功夫守护消费者。
  下功夫汇源29年:世代不忘的成长记忆。
  下功夫的战略-战略布局。
  好果汁离不开好果源。为了有效解决果源渠道的稳定,汇源在认真做好每一杯果汁的同时,也在默默布局并打造果源供应的产业链。
  从新疆阿克苏、阿勒泰的沙棘果到山东冠县、山西万荣的苹果,汇丰面向全国10多个特色蔬菜业发展地区,根据土地条件建立了20多个农业产业园区,连接了1000多万亩优质蔬菜茶谷栽培基地,长期解决了生产原料的源头供应和质量保障问题,形成了独特的行业竞争力。
  最特别的是,汇丰这些栽培基地在实际运营中以生态农业为发展方向,形成三生(生态、生产、生活)三养(养生、养生、养神)的田园综合体模式,根据当地特色开展多业态经营,如北京密云生态农业基地已经发展成集栽培、生产、加工、旅游于一体的生态化园区,为北京和周边市民提供了节日娱乐休闲参观交流的另一个选择。
  下功夫汇源29年:世代不忘的成长记忆。
  下功夫之路-先进的技术。
  如果将优质果源视作弹药,那么,领先业界的果汁制作工艺就是武器,保障了汇源在市场竞争中的源源动力。
  果汁生产远非想象中的那么容易。每一瓶果汁的诞生,都要经历称重、清洗、分拣、过滤、杀菌、破碎、压榨、浓缩、调配、灌装等多个环节。这些诸多过程中,生产线的先进与否,直接关系果汁的营养、口感等。汇源作为中国果汁行业的领军企业,始终坚持采用世界先进的生产工艺,确保果汁的营养和美味。
  从2001年下“重金”引进第一条世界先进的PET无菌冷灌装生产线,开中国果汁饮料行业先河开始,汇源多年来累计引进了百余条世界先进的水果加工、灌装等生产线,建立起整套相对完备的工艺流程,通过各环节间高效衔接运转,最大程度地保留水果中的营养成分,以调配出优质的口感。在生产环节中使用的水果冷破碎原浆生产工艺、超微过滤的浓缩果汁生产工艺、UHT超高温瞬时灭菌和无菌冷灌装的饮料灌装工艺等工艺技术均处于世界领先地位。
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  匠心之约——苛求品质。
  汇源的匠心还体现在对品质的严苛管控上。早在成立之初,为了确保产品质量,汇丰就雇佣了德国技术人员,专门负责检查技术、检查和检查,当时该技术人员的月薪超过汇丰员工的年薪。经过多年的发展积累,现在汇丰在质量管理方面已经形成了完整的制度体系。
  汇丰源的所有生产活动都严格按照GMP(生产质量管理规范,适用于食品药品生产)和HACCP(食品安全管理系统)的要求进行控制。每批出厂的产品,都要经历生产自检、流程检测和最终产品检测三个检测大关,所有批次产品的出厂检测,经过7天的微生物指标加强检测,检测合格后才能出厂进入分销环节。
  为了确保相关制度落到实处,汇源研发中心还设立了品质保证部门,专门负责整体品质管理工作,对各工厂进行品质稽核,针对异常状况进行统计、分析、改善、追踪,定期开展汇源品保工作会议并总结经验;为使果汁品质时刻与时俱进,品质保证部还会定期收集相关法律、法规和最新的国家相关标准,督导各工厂严格执行。