宝宝缺铁影响大脑发育,这几道补铁辅食必须安排

2021-10-11 08:38:17
来源:文章来源于网络

  我们都知道,宝宝的第一口辅食,应该是高铁米粉。

  因为足月宝宝在出生后,体内储存了足量的铁,可以满足宝宝成长所需。但在 4~6 个月后,宝宝体内的铁开始消耗殆尽,如果不及时补充,就可能会导致贫血。
  如果宝宝贫血持续时间长没有得到及时的治疗,生长发育可能会受到影响。有研究显示,严重情况下,宝宝缺铁性贫血会导致智能发育障碍,引起长期的轻度脑功能损害。
  那么,在日常饮食中,怎么给宝宝「吃够铁」,就成了爸爸妈妈们的必修课。
  今天给大家推荐几道富含铁的辅食,不仅做起来轻松易上手,而且高颜值好味道,你家宝宝一定会喜欢的~月龄
  胡萝卜彩椒鸡肝泥
  食材
  鸡肝
  彩椒 1/4 个
  胡萝卜
  柠檬 2 片
  步骤:
  将鸡肝去除薄膜,切成薄片
  鸡肝洗净后放入清水加入柠檬片浸泡半个小时以上将胡萝卜去皮,切成小块
  彩椒同样切成小块,备用
  将泡好的鸡肝捞出洗净,放入水中,水烧开后撇去浮沫将处理好的食材,一起放入辅食机中,蒸 10 分钟左右将蒸好的食材打成泥即可
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  茄汁肉末蒸蛋
  食材:
  鸡蛋 1个
  肉末
  番茄 1 个
  葱花
  温水
  淀粉
  工具:
  蒸锅
  食材:
  把鸡蛋打散成蛋液。
  加入 50mL 温水,搅拌均匀。
  用筛网过筛一遍,倒入小碗中。
  盖上锡纸,用牙签扎几个小孔,这样蒸出来的蛋会比较嫩滑。
  烧一锅水,水开后将碗放入蒸锅,小火蒸约 15 分钟,关火后焖 2 分钟再揭盖。
  在蒸的过程中可以同时准备酱料。把番茄划出十字口,放入开水浸泡 3 分钟,捞出去皮切成小丁。在 4g 淀粉中加入 80mL 清水,搅拌均匀,调成淀粉水。
  热锅少油,放入 50g 肉末和 2g 葱花。
  中小火炒散后加入番茄丁,翻炒出汁。
  接着加入调好的淀粉水,中小火煮至汤汁浓稠。
  最后在蒸好的鸡蛋羹淋上肉末茄酱。
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  牛肉面线
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