关节炎饮食调理方案

2020-06-24 16:00:06
来源:文章来源于网络

关节炎是身体中一个或多个关节的炎症,其特点是关节疼痛、肿胀、僵硬、变形或活动范围有限。

营养方案

多吃含硫食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜和洋葱。因为骨头、软骨和结缔组织的修复和重建应该以硫为基础,而硫也有助于吸收钙。

吃更多的大米、小麦和黑麦有助于去除体内多余的金属。

常吃新鲜菠萝,可减少感染部位。

少吃或少吃辣椒、茄子、番茄、土豆等茄子蔬菜、速食牛奶、乳制品、香蕉、肥肉、多糖食品。

营养和食品补充

1.黑豆红糖粥

原料:黑豆30克,大米60克,红糖30克。

方法:将黑豆用清水浸泡,洗净备用,加入适量黑豆及米饭煮粥,热时加入红糖,煮两至三锅,每日两次,长时间食用。

功效:黑豆平胃甘,滋补肝肾,活血利尿,祛风解毒等功效,红糖具有补血祛寒等功效,适合类风湿关节炎。

二、四心粥

配料:姜丝,洋葱,辣椒各9克,胡椒粉6克,大米60克,精盐1克,味精2克。

方法:将大米洗净备用,加入适量水,加入米饭、生姜、洋葱、辣椒、精盐煮粥,用胡椒粉、味精煮熟,每日两次,持续15至20天。

功效:生姜具有温散寒、出汗桌等功效,洋葱具有疏阳祛风活络作用,辣椒具有温湿疏通络作用,胡椒具有开胃祛寒等作用,适合类风湿关节炎。