入侵物种的甜味粪便,成了美国人餐桌上的蜂蜜

2021-10-12 08:55:53
来源:文章来源于网络

  斑点蜡蝉的入侵给美国东部的农业造成了巨大损失,但它也带来了具有特殊风味的蜂蜜。它很可能是由斑点蜡蝉排泄的甜粪酿制而成的。2019年秋天的一天,美国宾夕法尼亚州的养蜂人唐·桑普走进蜂箱,看着一位同事采集蜂蜜。突然,他闻到奇怪的香味,“闻起来像枫糖培根”

  这批蜂蜜的质地也不寻常。它较厚,呈深红棕色。在宾夕法尼亚州的夏秋季节,由于紫菀、黄花和虎杖相继开花,蜂蜜通常会变得更暗。但桑普从事这一行业已有十多年,从未见过这样的蜂蜜。他尝了尝这种味道,看看是否能辨认出开花植物,但他什么也尝不到。宾夕法尼亚州东南部的养蜂人也报告了同样的现象,但这一地区没有新的蜂蜜植物。最后,他们开始怀疑一位奇怪的访客——熟食狼蛛(lycorma
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  蜂蜜的质量受到许多不确定因素的影响,如天气、植物生长和不寻常的糖源。2010年,纽约布鲁克林的养蜂人发现蜂蜜变成了鲜红色——蜜蜂从附近的马拉斯基诺樱桃加工厂收集糖浆,其中含有食用色素诱惑红(红色40)。2012年,在法国,一些蜜蜂收集了废弃的M&;M巧克力豆糖浆制造蓝绿色蜂蜜
  2019年秋天,宾夕法尼亚州首次大规模爆发了蜡蝉。斑点蜡蝉最初主要分布在中国和印度等亚洲国家。大约7到10年前,它用海运货物入侵美国。它们以苹果树、葡萄藤、啤酒花和其他植物的汁液为食。它们还入侵枫树、胡桃树和柳树。宾夕法尼亚州及邻近的纽约州和康涅狄格州种植了大量这种经济作物,其中纽约也是美国重要的葡萄酒产区之一。