精选美食:菠菜拌鸡块,三鲜砂锅,糖醋茄子,鸡蛋酿肉丸的做法

2021-05-04 10:25:32
来源:文章来源于网络

  鸡块菠菜

  配料:菠菜,鸡肉,轻酱油,大蒜,洋葱,盐,醋,酱油:
  洗菠菜,烫白水,冲洗冷水,切成英寸。
  半煮鸡肉,放入白水,切成大块,大蒜,洋葱切成块。
  将鸡肉和菠菜倒入盘子中,加入盐、淡酱油、醋、酱油、大蒜和洋葱。
  三个新鲜砂锅
  材料:
  香菇50克,豆腐50克,蔬菜250克,粉100克,火腿15g,金针菇20g,汤750克,胡萝卜,豆皮,丸,黑木耳,鸡精,姜,洋葱,盐,胡椒粉,芝麻油法:
  白兰地用沸水把所有的原料放在一边。
  在砂锅中加热,倒入少量油、油炸洋葱和生姜,然后一层一层地放上蔬菜,底部是绿色蔬菜,然后是粉末、豆腐、豆皮、山芋、火腿肠、黑木耳、青菜、蘑菇、丸子;配色、肉和素食;加汤,记住,一定要热。
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  煮约10分钟,最后加入白胡椒、盐、鸡精、芝麻油、加白胡椒粉的小葱、盐、鸡精、芝麻油和小葱。
  糖醋茄子
  方法:
  把茄子剥下来,切成滚刀块,撒些盐腌。
  将面粉与玉米淀粉混合,加入适量的水制成面糊,其稠度比酸奶稍厚。
  取另一碗,加入番茄酱2汤匙,糖1汤匙,醋1汤匙,轻酱油1汤匙,盐1克,玉米淀粉1汤匙水,搅拌均匀。
  把茄子放在面糊里,用面糊包起来。同时,把适量的油放进锅里加热。
  当油温度为50%热时,将茄子放入面糊,炒至表面金黄。
  在锅里加入适量的油,用洋葱、姜和大蒜炒,倒入一碗果汁,搅拌至汤泡。把茄子放进锅里炒,迅速搅拌并熄灭火。
  蛋煮肉丸
  配料:鸡蛋,猪肉馅,蘑菇,胡萝卜,洋葱,盐,牡蛎酱,料酒,水淀粉,橄榄油把鸡蛋洗净,用冷水锅煮。把蛋壳切成两半,把蛋黄去掉,把蛋白质放在一边;加入盐、牡蛎酱、料酒、洋葱,用勺子搅拌好;用勺子把肉馅挖出来,做成蛋清。
  蒸入蒸锅,直到肉馅煮熟并盛出为止。
  用一小锅橄榄油加热平底锅,加入蘑菇、胡萝卜、盐和水煮沸,用水淀粉加厚,然后撒在蒸肉丸子上。